Oprah er på TVskjermen. De snakker om Earth day, og om hvordan maten vi spiser har en enorm påvirkning på miljøet. Landbruket står for 15% av verdens klimagassene og hele matvaresektoren står for hele 20%. En eller annet ekspert uttaler at "Om det aldri kommer til å råtne, ikke spis det! Det er ikke mat."
Og her sitter jeg med dagens frokost; Økologisk fullkornsbrød med vegansmør, salat, økologisk vegetarpålegg (som ligner skummelt mye på servelat, men smaker veldig godt!) og økologisk agurk fra Ullanhaug. Ved siden av har jeg stekt tofu, kidneybønner, kikerter og fersk persille fra Randaberg.
2 kommentarer:
Ah, du er en helt! Min frokost er sjeldent varm, den består som regel bare av et par skiver med syltetøy, samt eplejuice, kaffe og Petermorgen. I dag spiste jeg havregrøt fordi jeg ikke hadde mer brød, men det hører til unntaket og sykkelturmimring.
NAM!!
Legg inn en kommentar